Fui “iniciada” nesta maravilhosa prática de degustar cervejas especiais por uma amiga, a Chef de Cozinha Andrea Calmon. Obrigada Andrea!
Minha amiga Chef e Cervejóloga também me apresentou a Edu Passarelli, um gastrônomo, mestre cervejeiro e referência no assunto. Edu é sócio da Forneria Melograno, uma casa muito aconchegante. Um espaço charmoso para se degustar cervejas especiais com os amigos! Adorei!
Na Forneria Melograno o cardápio de sanduiches e petiscos conta com sugestões das cervejas para cada tipo de prato!
Os sanduíches preparados com massa de pizza em forno a lenha são maravilhosos!
No Melograno Edu oferece mais de 120 rótulos de cervejas de diversos países do mundo!
Adorei conhecer o Melograno! Uma proposta diferente para quem gosta de viajar no mundo das cervejas! A possibilidade de degustar maravilhas de espuma com deliciosos pratos!
Minha tímida dica? Cerveja Colorado India Pale Ale (IPA) feita com rapadura, segundo o especialista Edu Passarelli é uma das melhores cervejas brasileiras!
Serviço:
Rua Aspicuelta, 436 - Vila Madalena - São Paulo – SP
Tel.: 11 3031 2921
Cris,
ResponderExcluirFoi um grande prazer receber vc na Melograno. Espero que vc vá mais vezes!
Beijos
Edu a casa é mesmo muito aconchegante, vou bater ponto sempre que estiver em São Paulo.
ResponderExcluirBjs