O meu almoço no restaurante Brasil A Gosto foi uma incursão pelas regiões do país. Em cada detalhe da decoração existe a intenção de apresentar a cozinha típica nacional. O atendimento? Caloroso sem deixar de ser eficiente.
O cuidado com todos os detalhes e os saborosos pratos da Chef Ana Luiza Trajano encantam! Além de preparar delícias, a Chef roda o salão distribuindo carinho, explicando os pratos, falando dos ingredientes regionais. De mesa em mesa os clientes recebem atenção da anfitriã brasileira.
- Caipirinha de morango com kiwi feita com cachaça Itapety
- Suco de tangerina
- Pitéu da casa: Pãezinhos de queijo, abóbora, leite e milho
- Manteiga aviação
- Manteiga temperada
- Queijo cremoso com pesto de coentro
- Biscoitinho de polvilho
- Mix de petiscos:
- Pastéis de pirarucu, queijo Palmira e carne seca com abóbora
- Casquinha de camarão com farofa de dendê
- Queijo coalho grelhado
- Vinagrete de cheiro verde e molho de pimenta do norte
- Beiju crocante com creme morno de siri e coco
- Crostine de banana da terra com queijo e geléia de pimenta
- A boia: Fralfinha de panela com baião de dois
- Sobremesa: Cocada de forno com sorvete de limão
A comida brasileira é rica, variada e saborosa. A Chef Ana Luiza Trajano pratica a gastronomia brasileira com excelência. Combina os sabores regionais com as transformações que as técnicas culinárias atuais permitem. É a cozinha do encantamento. Respeita e divulga nossa cultura. Parabéns Ana Luiza Trajano!
Serviço:
Rua Professor Azevedo do Amaral , 70
Jardim Paulista – São Paulo - SP
Tel.: 11 3086-3565
Cris! Tenho mta vontade de conhecer o Brasil A Gosto!E a sua matéria me deixou mai animada ainda!Com certeza na próxima visita aos meus sogros estarei lá!
ResponderExcluirbj
Bel vc vai adorar! Vai lembrar das aulas de Brasileira! Bjs temperados
ResponderExcluirNossa, deu uma vontade de correr pra lá e experimenta essas delícias! Vc escreve tão bem Cris! Parabéns!!!
ResponderExcluirBjinhus!
Priscila quando vc for passear na terra da garoa não pode deixar de almoçar no Brasil A Gosto, vai amar...
ResponderExcluirObrigada pelo carinho!
Que maravilhaaaa estou amando viajar no seu blog,isso aki e tudo de bom,e claro na proxima vez em SP estarei no Brasil a Gosto bjssss
ResponderExcluirRapha vc vai adorar o Brasil A Gosto...Bjs temperados
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